La S-Adenosil-L-Metionina (SAMe) è un metabolita diretto, derivato dell’aminoacido essenziale L-Metionina, naturalmente presente nelle cellule dell’organismo. Dal punto di vista funzionale il ruolo del SAMe è fungere da donatore di gruppi metilici necessari per lo svolgimento di molte reazioni biochimiche, tra cui la metilazione della fosfatidiletanolamina a fosfatidilcolina (PC, uno dei costituenti principali delle membrane cellulari nel Sistema Nervoso Centrale). Il SAMè è impiegato con successo per mantenere la stabilità dell’umore e per supportare la funzionalità articolare, contribuendo a contenere i sintomi relativi a stati di osteoartrite e a disturbi dell’umore e blandi stati depressivi.