DHA Algale
Nutrizionale
Sistema Nervoso e Memoria |
Il DHA è un acido grasso polinsaturo (PUFA) della serie omega-3, nutriente fondamentale e componente essenziale delle membrane cellulari, in particolare dei tessuti nervosi e dell’occhio nei quali garantisce flessibilità e fluidità e permette lo svolgimento della corretta funzione biologica. Il DHA algale è una versione innovativa prodotta per fermentazione di microalghe del genere Schizochytrium, alghe fotoautotrofe in grado di accumulare alti livelli di questo acido grasso, che viene, a seguito del processo fermentativo, isolato e purificato.
La versione algale, autorizzata secondo il regolamento Novel Food, è adatta per vegetariani e soggetti allergici al pesce, è completamente esente da inquinanti ambientali perché prodotta in fotobioreattore chiuso in condizioni controllate; ha un profilo organolettico migliore ed è infine maggiormente sostenibile dal punto di vista ambientale rispetto alle tradizionali fonti ittiche.
Il DHA algale Bioplus è disponibile come olio al 35% o 40%, anche in versione con ridotto contenuto di acido palmitico, e in polvere in forma microincapsulata al 10% e al 17%.