Papaina
Nutrizionale
Digestione - Enzimi - Depurativi |
La papaina è un enzima cisteina-proteasico di 23 kDa naturalmente isolato e purificato dal lattice immaturo del frutto della papaya (Carica papaya) e poi essiccato per spray drying. La papaina dà conforto allo stomaco ed interviene a supporto della digestione delle proteine alimentari.